吃肉丸日记🍲
我决定尝试制作美味的肉丸🥩，一直以来，我都觉得肉丸是人间美味,于是下定决心要亲自动手制作。
我准备好所有食材：猪肉、面粉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒等，猪肉要选择肥瘦相间的部位,这样制作的肉丸才会既有嚼劲又鲜美。
我将猪肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉馅，将葱姜蒜切碎，加入肉馅中，再加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀，为了让肉馅更加鲜美,我还加入了一些黑胡椒粉和五香粉。
将搅拌好的肉馅分成若干个小剂子，用手揉成肉丸，这个过程需要耐心，但看到一个个肉丸逐渐成形,我感到非常满足。
将肉丸放入沸水中煮熟，煮熟后，捞出放入冷水中浸泡一下,这样肉丸会更加Q弹。
我将煮熟的肉丸放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮至汤汁浓稠，这时,美味的肉丸汤就完成了。
品尝自己亲手制作的肉丸，味道真的非常鲜美，每一个肉丸都饱满多汁，入口即化，这次尝试让我明白了，用心制作的美食,才是真正的美味。
从今以后，我会继续探索各种美食的制作方法，让生活更加丰富多彩。😊🍲🥳