【团子做饭日记】
我决定挑战自己,尝试做一道新菜——红烧肉，作为一名烹饪新手，我对自己的厨艺充满了好奇和期待。
早晨,我早早地起床，列出了一份详细的食材清单，市场上的新鲜食材让我兴奋不已，五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽，一样都不能少，回到家，我按照网上教程，先将五花肉切成小块，用开水焯水去腥，再捞出沥干水分。
中午,我开始动手，先将锅烧热，放入适量的油，油热后放入生姜和大葱爆香，再将焯水后的五花肉放入锅中翻炒，待五花肉表面微焦，加入料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，使每一块肉都裹上酱汁，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
时间在炖煮中慢慢流逝,屋子里弥漫着红烧肉的香气，我时不时地尝一口，味道越来越鲜美，经过一个多小时的耐心等待，红烧肉终于炖好了，我将它们盛出，撒上葱花，一道色香味俱全的红烧肉就完成了。
看着自己亲手做出的美食,我成就感满满，团子做饭日记，记录了我在烹饪道路上的点点滴滴，虽然过程有挑战，但每一次尝试都让我收获成长，我相信，只要不断练习，我的厨艺一定会越来越精湛，明天，我将继续我的烹饪之旅，期待下一次的惊喜！