《初中日记：第一次尝试做饭》
我决定挑战自己,尝试做一顿美味的饭菜，虽然我是初中生，但烹饪对我来说还是一个陌生的领域，我拿起手机，打开妈妈教我做菜的短视频，开始按照步骤一步步操作。
我准备了一些新鲜的食材：西红柿、土豆、洋葱和猪肉，我小心翼翼地将猪肉切成薄片，西红柿和土豆切成块状，洋葱切丝，我在锅中倒入适量的油，油热后放入肉片翻炒至变色，再加入西红柿和土豆块，翻炒均匀。
“咦，这个味道好像还不错。”我自言自语道，这时，我注意到妈妈在厨房门口偷偷观察我，我有些紧张，但仍然坚持继续，我加入适量的盐、酱油和葱花，翻炒均匀后，将炒好的菜盛出。
我煮了一碗米饭,将炒好的菜放在米饭上，端到餐桌上，妈妈看着我，眼中满是惊喜，我小心翼翼地夹起一块菜，放入口中，味道竟然出奇地好，我忍不住笑了出来，原来做饭也可以这么有趣。
这次尝试做饭的经历让我收获颇丰,我不仅学会了如何烹饪，还体会到了家人的关爱，在今后的日子里，我会继续努力，学会更多的生活技能，为自己的生活增添更多色彩。