发霉观察日记
日期：2023年3月15日
我在家里的储藏室里发现了一块发霉的面包，这让我产生了浓厚的兴趣，决定记录下它的变化过程,以下是我今天的观察日记。
早上，阳光透过窗户洒在储藏室的角落，我注意到一块放在角落的面包已经发霉了，面包的表面覆盖着灰白色的霉斑，看起来十分恶心，我小心翼翼地拿起面包,发现霉斑已经蔓延到了面包的内部。
中午，我再次来到储藏室，面包的霉斑变得更加明显，霉斑的颜色也由灰白变成了暗灰色，表面还出现了一些小水珠，我好奇地闻了闻，一股淡淡的霉味扑鼻而来，我决定将面包放入冰箱,看看它是否能停止发霉。
傍晚，我发现面包的霉斑有所减少，但仍然存在，冰箱的低温似乎对抑制霉菌生长有一定的作用，我决定继续观察,看看面包是否会完全恢复。
第二天，我发现面包的霉斑已经消失了大半，面包的表面也变得干瘪，这让我感到有些意外，没想到冰箱真的能起到抑制霉菌生长的作用，但我仍然不敢吃这块面包,以防万一。
第三天，面包的霉斑已经完全消失，面包恢复了原本的形状，我决定将面包重新放入冰箱,继续观察它的变化。
第四天，面包在冰箱里静静地度过了一天，我发现面包没有再次发霉,这让我对冰箱的除霉功能更加信任。
通过这几天的观察，我了解到发霉的面包在低温环境下可以减缓发霉速度，我也意识到食物储存的重要性，要学会合理保存食物,避免食物浪费和食品安全问题。
通过观察发霉面包的变化，我了解到了霉菌生长的条件和冰箱的除霉功能，在今后的生活中，我会更加注重食物的储存,确保自己和家人的饮食安全。