做饭翻车日记
我决定大展身手,亲自下厨为家人准备一顿丰盛的晚餐,就在我信心满满地站在厨房,准备大展厨艺的时候,一场“翻车”的戏码悄然上演。
我选择了做一道红烧肉,按照食谱上的步骤,我小心翼翼地将肉块放入锅中,加水、加盐、加糖,一切看起来都很顺利,当我打开锅盖的那一刻,我惊呆了——原本红亮的汤汁变成了深褐色,肉块也显得有些焦黑,我急忙关火,试图挽救这一局面,但味道已经无法挽回。
我又尝试做了一道清炒时蔬,我以为这道菜很简单,只需将蔬菜快速翻炒即可,我在翻炒的过程中,竟然将油溅到了自己身上,一阵刺痛让我赶紧放下锅铲,等我将火调小,再次尝试炒菜时,蔬菜却因为火候掌握不当,变得有些糊了。
晚餐的最后一道菜是炒鸡蛋,我本想以这道菜挽回颜面,但没想到鸡蛋却炒得过于干硬,完全没有我记忆中鸡蛋的嫩滑口感。
看着这些“杰作”,我只好无奈地笑了,今天的厨房之旅,真是让人哭笑不得,看来,做饭并不是一件容易的事情,尤其是对于我这个初学者来说,这也让我明白了,失败并不可怕,重要的是从中吸取教训,下次做得更好,希望下次我能在厨房里取得更好的成绩!