清蒸鲈鱼日记
我决定尝试一下清蒸鲈鱼这道经典菜肴,清晨，阳光透过窗帘的缝隙，洒在厨房的角落，让我心中涌起一股暖意，我拿起鱼市刚买回的鲈鱼，它的鱼鳞在阳光下闪烁着银白的光泽，仿佛在向我诉说着它的故事。
我仔细地清洗鲈鱼,用刀轻轻刮去鱼身上的杂质，然后用盐和料酒腌制，腌制的过程中，我仿佛能闻到鱼身上的鲜美，这让我对即将到来的美味充满了期待。
我准备了一些新鲜的葱段、姜片和红椒丝，这些都是清蒸鲈鱼的必备调料，我将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上，撒上葱段、姜片和红椒丝，然后放入蒸锅中。
蒸锅里的水开后,我将鲈鱼放入，盖上锅盖，耐心等待，蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变得过于干硬，大约五分钟后，我打开锅盖，一股蒸汽扑面而来，伴随着淡淡的鱼香，我迫不及待地夹起一块鱼肉。
鱼肉鲜嫩多汁,口感滑爽，每一口都让人陶醉，清蒸的烹饪方式保留了鲈鱼的原汁原味，让我感受到了大自然的馈赠，我一边品尝，一边在心中默默记录下这道菜的制作过程。
晚餐时分,我将这道清蒸鲈鱼端上餐桌，家人的目光立刻被这道美味的菜肴吸引，大家品尝后，纷纷赞叹不已，看着他们满足的笑容，我心中也充满了喜悦。
今天的清蒸鲈鱼制作过程,让我深刻体会到了烹饪的乐趣，在今后的日子里，我将继续探索更多的美食，让生活更加丰富多彩，而今天的这一餐，无疑将成为我心中最美好的回忆。