做饭日记
我决定挑战自己,亲手为家人准备一顿丰盛的晚餐，这是我第一次尝试做红烧肉，虽然过程有些曲折，但最终的结果让我倍感欣慰。
上午,我早早地来到了超市，挑选了新鲜的五花肉、生抽、老抽、冰糖和生姜，回到家后，我按照网上的教程，先将五花肉切成小块，焯水去腥，用生抽、老抽、冰糖和生姜炖煮，火候要适中，不能太大，以免烧焦。
烹饪过程中,我小心翼翼地翻动着肉块，生怕它们粘锅，大约过了半小时，肉块已经变得酥软，色泽也变得红亮，我忍不住尝了一口，味道已经相当不错了。
我又准备了一些配菜,如青椒、洋葱和胡萝卜，切成小块备用，将炒锅加热，倒入少许油，将配菜翻炒至断生，再加入红烧肉一起翻炒，让每一块肉都裹上配菜的香气。
我将炒好的红烧肉和配菜盛入盘中,撒上葱花，一道美味的红烧肉就完成了，全家人围坐在餐桌前，品尝着我亲手做的红烧肉，脸上都露出了满意的笑容。
这次做饭的经历让我深刻体会到,做饭不仅是一门技艺，更是一种情感的传递，在忙碌的生活中，能够为家人做一顿美味的饭菜，是一件非常幸福的事情，今后，我将继续学习烹饪技巧，为家人带来更多美好的味蕾享受。