【做拉面日记】
我决定挑战自己，亲手做一碗正宗的拉面，清晨，阳光透过窗帘洒在厨房,我满怀期待地开始了这场美食之旅。
我准备了面粉、鸡蛋、水等食材，按照比例，我慢慢将面粉和水混合，揉成一个光滑的面团，经过一段时间的发酵，面团变得有弹性,这是我拉面的关键。
我将面团擀成薄片，切成细条，看着这细长的面条，我心中充满了成就感，将面条放入沸水中煮熟,捞出备用。
我准备了一碗美味的汤底，将鸡骨、猪骨等食材放入炖锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖，汤底香气四溢,令人垂涎。
将煮熟的面条放入碗中，加入炖好的汤底，撒上葱花、香菜等调料，一碗热气腾腾、香气四溢的拉面呈现在眼前，我迫不及待地品尝了一口，那浓郁的汤底、劲道的面条,让我陶醉其中。
通过今天的尝试，我不仅学会了做拉面，更体会到了劳动的乐趣，在今后的日子里，我会继续挑战自己，尝试更多美食,让生活更加丰富多彩。