【300字日记：炒菜初体验】
我决定挑战自己，尝试一下炒菜，虽然我不是厨房新手,但炒菜对我来说还是个新鲜事。
午后阳光透过厨房的窗户，洒在忙碌的我身上，我小心翼翼地从冰箱里拿出新鲜的蔬菜和肉类，洗净切好，摆放在案板上，火候的控制是我最担心的，所以我提前预热了锅，等到锅热得微微发黄,我才小心翼翼地将食材下锅。
炒菜的过程充满了挑战，火候要恰到好处，既要保证食材熟透，又要保持其新鲜口感，我不断地翻炒，汗水慢慢浸湿了额头，但看到食材在锅中翻滚,心里却充满了成就感。
一盘色香味俱全的炒菜呈现在了我的面前，虽然有些许不足，但这是我第一次自己动手炒菜，心中充满了喜悦，这一刻，我仿佛明白了做饭的乐趣，不仅在于食物本身，更在于那份对生活的热爱和对家人的关爱，明天，我还要继续我的烹饪之旅,期待每一次的进步。