第一次尝试做菜
我决定挑战自己，尝试做一道简单的家常菜——番茄炒蛋，这是我第一次独立下厨,心情既紧张又兴奋。
早上，我早早地起床，按照菜谱上的步骤，先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，我切好了番茄,准备开始炒菜。
火候控制对我来说是个难题，刚开始炒鸡蛋时，我手忙脚乱，蛋液很快就凝固了，我赶紧调整火力，小心翼翼地翻炒,终于炒出了金黄色的鸡蛋。
接下来是番茄炒蛋，我先将番茄切块，放入锅中翻炒，炒至番茄出汁，我将炒好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量的盐和生抽,炒匀后即可出锅。
虽然第一次做菜，手法略显生疏，但味道还算不错，看着自己亲手做的菜，心里充满了成就感，这次尝试让我明白了，做菜不仅是一门技艺,更是一种享受生活的方式。
今后，我将继续学习，不断提高自己的厨艺，为家人带来更多美味佳肴，我记录下这个美好的开始,期待未来的每一次进步。