做菜大全日记
我决定挑战自己,动手尝试做菜大全中的几道菜，早上，我早早地起床，按照菜谱准备好所需的食材，我尝试了红烧肉，将五花肉切成小块，用料酒、生抽、老抽等调料腌制，然后放入锅中炖煮，肉质鲜嫩，色泽红亮，味道醇厚，让我成就感满满。
我又尝试了清蒸鱼,将鱼清洗干净，撒上葱姜和盐，放入蒸锅中蒸煮，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，让我感受到了家的味道，午餐时间，我端出了这两道菜，家人品尝后赞不绝口。
下午,我又尝试了番茄炒蛋，将鸡蛋打散，与切好的番茄一起翻炒，这道菜简单易做，味道鲜美，是我最喜欢的家常菜之一，晚上，我还尝试了糖醋排骨，将排骨裹上面糊，炸至金黄，再用糖和醋等调料烹煮，酸甜可口，肉质酥软，让人回味无穷。
通过今天的尝试,我不仅学会了这几道菜的做法，还体会到了做菜的乐趣，在今后的日子里，我将继续探索做菜大全，为家人带来更多美味佳肴，做菜，不仅是一种生活技能，更是一种生活的享受。