《做汤圆》日记
2023年2月15日,晴
今天是元宵节,一大早,我就被家里的欢声笑语吵醒了,妈妈说今天要教我做汤圆,这是我第一次亲手制作传统美食,兴奋得我一夜没睡好。
上午,妈妈带我去了超市,挑选了新鲜的糯米粉、黑芝麻馅和红红的甜菜,回到家,我们开始了制作,妈妈先教我如何和面,将糯米粉加水揉成面团,这个过程虽然有些累,但我学得很认真。
接下来是包汤圆的环节,妈妈拿出事先准备好的黑芝麻馅,教我如何将面团搓成小圆球,然后小心翼翼地包入馅料,刚开始,我的汤圆总是包得歪歪扭扭,妈妈笑着说我是个“汤圆新手”,在她的耐心指导下,我终于学会了如何包出一个个圆滚滚的汤圆。
下午,我们开始煮汤圆,妈妈在锅里加了足够的水,等水开后,将汤圆一个个放入,汤圆在水中翻滚,仿佛在欢快地跳舞,不多时,汤圆浮出了水面,变成了可爱的白色。
我们一家人围坐在餐桌前,品尝着自己亲手制作的汤圆,汤圆的香甜与糯米粉的软糯完美结合,每一口都让我回味无穷,看着家人满意的笑容,我觉得今天的努力都值得了。
今天的元宵节,不仅让我学会了做汤圆,更让我感受到了家的温暖,以后,我还要和妈妈一起做更多美食,传承我们中华民族的传统文化。