🥘今天做了一道超级美味的炖大肉！

五花肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐。

做法：

1. 五花肉切成小块,用开水焯水捞出备用。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约 1 小时,至肉变软糯入味。
6. 最后加入适量盐调味,大火收汁即可。

🍛🍛🍛 炖大肉入口即化，肥而不腻，搭配米饭或是面条都非常好吃！👍👍👍