😋今天心血来潮,决定自己动手做一顿美味的龙虾大餐。
一大早我就来到了菜市场,精心挑选了几只生龙活虎的大龙虾🦞,它们挥舞着大钳子,看起来可威风啦!
回到家,我先把龙虾放在水池里,让它们吐吐泥沙,烧上一锅水,等水沸腾后,把龙虾放进去焯了一下,瞬间,龙虾的颜色变得更加鲜艳了。
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香🧄,等香味出来后,我把龙虾倒进去翻炒,龙虾在锅里噼里啪啦地响,好像在++呢😜,我赶紧加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀,让每只龙虾都裹上调料的香味。
我加入一些清水,盖上锅盖,让龙虾在锅里煮一会儿,这样能更好地入味,过了一会儿,我揭开锅盖,一股诱人的香味扑鼻而来,再大火收汁,让汤汁浓稠地包裹在龙虾身上。
终于,美味的龙虾出锅啦🎉!看着红彤彤、油亮亮的龙虾,我迫不及待地尝了一口,哇,虾肉鲜嫩Q弹,味道简直绝了👍!自己做的龙虾,吃起来格外满足😃,这真是一次超棒的美食制作体验呀!