做雪糕日记

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😃炎炎夏日,怎么能少得了美味的雪糕呢?今天我决定自己动手做雪糕,体验一把自制美食的乐趣。

🧾我准备了做雪糕所需的材料:牛奶、白糖、蛋黄、淡奶油和一些自己喜欢的水果,看着这些材料,我满心期待,仿佛已经尝到了自己做的雪糕的美味。

📝按照网上搜索到的教程,我先把蛋黄和白糖放入碗中,用打蛋器搅拌均匀,直到颜色变浅、体积膨大,我缓缓倒入牛奶,继续搅拌,让它们充分融合,把碗放在小火上加热,并不停搅拌,防止牛奶粘锅,当混合物变得浓稠,快要沸腾时,我迅速把碗从火上拿开,放在一旁晾凉。

🍈在晾凉蛋黄牛奶混合物的同时,我把喜欢的水果切成小块,备用,等混合物完全冷却后,我倒入了一些淡奶油,再次搅拌均匀,我的雪糕液就基本做好啦。

🎈我把切好的水果块放入雪糕模具中,再倒入雪糕液,轻轻震出里面的气泡,然后盖上模具盖子。

⏳接下来就是漫长的等待啦,我把模具放入冰箱冷冻室,每隔一段时间,我就会去看看,满心期待着它们快点变成美味的雪糕。

😋几个小时后,当我打开冰箱,取出模具时,激动人心的时刻终于到了!我小心翼翼地把雪糕从模具中挤出来,哇,一个个造型可爱、香气扑鼻的雪糕出现在我眼前。

🤗我迫不及待地尝了一口,哇,口感细腻、香甜可口,水果的清新与牛奶的醇厚完美融合,比外面买的还好吃呢!自己亲手做的雪糕,味道就是不一样,满满的成就感🥰。

通过这次做雪糕的经历,我不仅学会了一项新技能,还感受到了动手制作美食的快乐,以后我还要尝试更多不同口味的雪糕,享受这份甜蜜的夏日清凉🧊。