今天晚上,我决定尝试做一道美味的炒年糕😋。
我先准备好所需的食材:年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、韩式辣酱、生抽、白糖、食用油,看着这些食材,心里已经开始期待美味出锅啦🤩。
把年糕放入开水中煮软,然后捞出沥干水分备用,将洋葱、胡萝卜、白菜切成小块。
热锅凉油,放入洋葱块煸炒出香味,再加入胡萝卜块和白菜块继续翻炒,不一会儿,蔬菜们就散发出诱人的香气😃。
随后,我加入两大勺韩式辣酱,炒出红油,让辣酱的香味充分释放出来,接着倒入适量生抽和白糖,搅拌均匀,让酱料的味道更加丰富。
我把煮好的年糕放入锅中,和酱料蔬菜们一起翻炒,瞬间,年糕被浓郁的酱料包裹,每一根都散发着迷人的光泽😍。
经过一番翻炒,炒年糕终于出锅啦!热气腾腾的炒年糕色泽诱人,香气扑鼻🤗,迫不及待地尝上一口,年糕软糯有嚼劲,蔬菜爽脆可口,酱料的味道浓郁香辣,三者完美融合,好吃到停不下来😜!
这一顿自己做的炒年糕,真的是太满足啦,我成功解锁了一道美味佳肴🎉!