我决定记录下妈妈炒菜的全过程，因为她做的菜总是能让我胃口大开😋。
妈妈走进厨房，系上围裙，那模样就像一位即将出征的大厨🧑🍳，她先从冰箱里拿出了新鲜的食材：绿油油的青菜、红彤彤的西红柿、肥瘦相间的猪肉……
妈妈打开炉灶，蓝色的火焰“呼呼”地舔着锅底，她往锅里倒了一些油，等油热了，把切好的肉片放进去，瞬间，锅里响起了“嗞啦嗞啦”的声音，肉片在锅里欢快地跳跃着🥩，妈妈熟练地翻炒着，肉片渐渐变色，散发出诱人的香味，她加入了葱姜蒜，继续翻炒，那香味直往我鼻子里钻，馋得我口水都快流下来了🤤。
炒完肉片，妈妈又开始炒青菜，她把青菜一股脑儿倒进锅里，快速地翻炒起来，青菜在锅里不停地翻滚，就像绿色的波浪🌊，妈妈一边炒一边撒上盐和鸡精，不一会儿，一盘色香味俱佳的清炒青菜就出锅了，绿油油的,看着就很有食欲。
最后一道菜是我最爱吃的西红柿炒蛋，妈妈把鸡蛋打进碗里，用筷子快速搅拌均匀🥚，她把鸡蛋液倒入热好油的锅里，鸡蛋瞬间膨胀起来，变得金黄诱人，妈妈把炒好的鸡蛋盛出来，又往锅里倒了一些油，放入西红柿翻炒，西红柿出汁后，再把鸡蛋倒进去一起翻炒，加入适量的糖和盐，不一会儿，一盘酸甜可口的西红柿炒蛋就大功告成了🍅。
妈妈把三道菜端上桌，我迫不及待地尝了一口，青菜清爽可口，肉片鲜嫩多汁，西红柿炒蛋酸甜下饭，每一口都充满了妈妈的爱💕。
这就是妈妈炒菜的过程，简单却又充满温暖，我喜欢吃妈妈做的菜，更爱妈妈👩。