春节做糍粑

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“二十八,把面发;二十九,蒸馒头……”春节的脚步越来越近,我家也开始忙碌起来,其中最让我期待的就是做糍粑。

今天一大早,奶奶就准备好了糯米,这些糯米颗颗饱满,泛着淡淡的光泽,奶奶把糯米倒进大盆里,加水浸泡,经过几个小时的浸泡,糯米吸饱了水分,变得胖乎乎的。

奶奶把泡好的糯米沥干,放进蒸笼里蒸,大火熊熊燃烧,蒸笼里很快就冒出了腾腾热气,糯米的香味也随之飘散出来,我在一旁眼巴巴地望着,不停地问:“奶奶,好了没呀?”奶奶笑着说:“别急,还早着呢。”

终于,糯米蒸熟了,奶奶把热乎乎的糯米倒进石臼里,这时候,就要开始舂糍粑啦!爸爸高高举起木槌,用力砸下去,“砰”的一声,糯米被砸得扁扁的,我也忍不住想要试试,可那木槌太重了,我费了好大的力气才举起来,轻轻砸了一下,就累得气喘吁吁,爸爸在一旁鼓励我:“加油,多砸几下,糍粑会更好吃哦!”在我们的共同努力下,糯米渐渐变成了柔软的糍粑团。

奶奶把糍粑团拿出来,放在案板上,分成小块,搓成圆圆的糍粑,看着一个个白白胖胖的糍粑,我心里别提多高兴了😃,我拿起一个糍粑,咬上一口,软软糯糯,甜甜的,满满的都是家的味道。

做糍粑可真有趣,它不仅让我体验到了春节的传统习俗,还让我品尝到了美味的食物,真是一举两得呀!