今天突发奇想,决定自己动手做松饼🥞。
按照网上教程,先准备好低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等材料,将黄油隔水融化,那丝滑的质感看着就很诱人😋,接着把鸡蛋打散,加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀,再慢慢倒入低筋面粉,轻轻搅拌成面糊,此时的面糊看起来细腻又有光泽✨。
预热好平底锅,用小勺子舀一勺面糊倒入锅中,瞬间面糊滋滋作响,逐渐膨胀成可爱的圆形,我紧张又期待地等待着松饼翻面,当看到两面都变得金黄,香气扑鼻而来,心里别提多高兴了🎉!
小心翼翼地把松饼盛出,摆放在盘子里,再加上一些蜂蜜和水果,一份美味的松饼就大功告成啦😜!尝一口,外酥里嫩,香甜可口,满满的成就感~这真是一次超棒的制作体验🥰。