😃今天突发奇想,决定尝试摊煎饼。
我先准备好面粉、鸡蛋、葱花、火腿等材料，按照网上教程，把面粉加水调成面糊，打开煤气灶，等平底锅热了，倒入一点油，再舀一勺面糊倒进去，迅速转动锅子,让面糊均匀铺开。
看着面糊渐渐成型，心里有点小紧张😰，接着磕入一个鸡蛋，用铲子快速搅散，和面糊融合在一起，撒上葱花和火腿丁,再小心翼翼地翻面。
不一会儿，一张煎饼就出锅啦！虽然模样有点不太完美，边边有点焦，但闻着那香味，还是超有成就感🥰，咬一口，味道还真不错,自己亲手做的煎饼就是香！
这次摊煎饼体验太棒啦，以后我还要多多尝试，做出更美味的煎饼😎。