今天心血来潮,决定学做一道番茄炒蛋😃。
准备好所需食材：红彤彤的番茄两个、圆润的鸡蛋两颗、适量的葱花、盐、糖和食用油🧂。
把番茄洗净,在顶部划个十字，放入开水中烫一会儿，这样就能轻松去皮啦，去皮后的番茄切成小块备用🍅，然后将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速搅拌均匀🥚。
一切准备就绪,点火，往锅里倒入适量食用油，油热后，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，瞬间蛋液膨胀，变得金黄诱人，快速用铲子翻炒几下，盛出备用🥧。
锅中再倒一点油,放入番茄块翻炒，炒出汁后，加入一小勺盐和半勺糖调味，继续翻炒，等番茄变得软烂，汤汁浓郁时，把炒好的鸡蛋倒回锅里，与番茄充分混合，最后撒上葱花，一道美味的番茄炒蛋就大功告成啦😋！
品尝着自己做的番茄炒蛋,心里满满的成就感，果然自己动手做饭超棒的👏！