我心血来潮,决定跟着妈妈学烧一道菜——番茄炒蛋😋。
在妈妈的指导下,我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋🥚和一个红彤彤的番茄🍅，我把鸡蛋轻轻磕在碗边，然后双手一掰，蛋黄和蛋清就乖乖地滑进了碗里，我拿起筷子，开始搅拌鸡蛋，一开始，我怎么也搅不均匀，蛋液到处飞溅，妈妈在一旁笑着说：“别着急，慢慢搅。”在妈妈的鼓励下，我逐渐掌握了技巧，蛋液终于变得均匀了。
轮到处理番茄了,我把番茄放在水龙头下冲洗干净，然后小心翼翼地切成小块，看着切好的番茄，我心里充满了成就感。
一切准备就绪,就等下锅啦！我打开炉灶，往锅里倒了一些油，等油热了，我有些紧张，手微微颤抖着把蛋液倒入锅中，瞬间，蛋液就像变魔术一样膨胀起来，还发出“滋滋”的声音，我赶紧拿起铲子，不停地翻炒着，不一会儿，鸡蛋就变得金黄诱人，我迅速把它盛了出来。
我又往锅里倒了一点油,放入番茄块翻炒，番茄在锅里很快就变软了，还渗出了红红的汁水，我把炒好的鸡蛋倒回锅里，和番茄一起翻炒均匀，再加入适量的盐和糖调味。
终于,一道香喷喷的番茄炒蛋出锅啦！看着自己亲手做的菜，我心里别提有多高兴了😄，尝了一口，虽然味道还有点淡，但这是我第一次学烧菜的成果呀，感觉格外美味！
通过这次学烧菜,我不仅学会了一项新技能，还体会到了妈妈平时做饭的辛苦，以后，我要多帮妈妈分担家务，做一些力所能及的事情💪。