今天心血来潮，决定自己动手做一个凉菜拼盘😎。
我先准备了各种喜欢的食材，有黄瓜🥒、胡萝卜🥕、木耳、花生米、豆皮等等，把黄瓜和胡萝卜洗净切成丝，木耳泡发后焯水切丝,豆皮也切成小块。
接着开始调味，碗里倒入适量生抽、醋、盐、糖、香油，再撒上一些蒜末,搅拌均匀做成料汁。
然后将切好的食材一一放入盘中，按照自己喜欢的形状摆放，先把黄瓜丝铺在底部，接着放上胡萝卜丝、木耳丝、豆皮块，最后撒上花生米，再淋上调好的料汁,轻轻搅拌一下。
哇，看着自己亲手制作的凉菜拼盘，颜色丰富，香气扑鼻😍，尝一口，味道还真不错，清爽可口，很有成就感呢😜，这顿晚餐因为这个凉菜拼盘变得更加美味啦！