今天心血来潮,决定自己动手烤鸡腿😋，早就听闻烤鸡腿的美味，金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的内里，光是想想就让人垂涎欲滴。
一大早就去市场挑选食材,精挑细选了几个个头饱满、肉质紧实的鸡腿，回到家后，先把鸡腿放在水龙头下冲洗干净，然后用厨房纸仔细擦干表面的水分，防止烤的时候溅油，我拿起一把锋利的刀，在鸡腿上划了几刀，这样能让调料更好地渗透进去🧂。
调配腌制鸡腿的酱料可是个关键步骤,我拿出一个小碗，依次加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，再挤上一些柠檬汁，用筷子搅拌均匀，把处理好的鸡腿放入酱料中，让它们充分裹满酱汁，然后放入冰箱冷藏腌制，让鸡腿充分吸收酱料的味道，静静等待几个小时🕙。
漫长的腌制时间终于过去,烤箱也预热好了，我小心翼翼地把鸡腿从冰箱里拿出来，放在烤盘上，烤盘上垫了一层锡纸，这样清理的时候会方便很多，将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，设定好时间为25分钟⏲。
时间一分一秒地过去,烤箱里渐渐飘出了诱人的香味，我时不时地打开烤箱门，给鸡腿翻个面，让它们受热均匀，烤得更加漂亮，终于，25分钟到了，当我打开烤箱门的那一刻，哇塞😍！眼前的烤鸡腿简直太诱人了！金黄色的外皮泛着诱人的光泽，还冒着滋滋的油花，香味扑鼻而来，让人忍不住想要大快朵颐。
我迫不及待地戴上手套,把烤鸡腿从烤箱中取出，放在盘子里，看着这几只色香味俱佳的烤鸡腿，成就感满满，轻轻咬上一口，酥脆的外皮发出“嘎吱”的声响，鸡肉鲜嫩多汁，酱料的味道完美地融入其中，每一口都充满了浓郁的香味，好吃到停不下来😜！
这次烤鸡腿的体验真的太棒了,不仅满足了味蕾，还让我感受到了自己动手制作美食的乐趣，以后我还要尝试更多不同的美食制作，享受烹饪带来的快乐💖！