今天心血来潮，决定自己动手做腊肠啦😎。
准备好肥瘦相间的猪肉🥩、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、辣椒粉和肠衣，把猪肉切成小块，加入各种调料搅拌均匀,腌制几个小时。
接着开始灌腊肠，这可真是个体力活儿😣，先把肠衣套在灌肠器上，小心翼翼地把肉馅灌进去，每一段都用绳子扎紧，看着腊肠一点点成型，成就感满满🥰。
灌完后，挂在通风的地方晾晒，希望在阳光与微风的轻抚下，腊肠能慢慢变成美味的样子🤗，接下来的几天就要耐心等待了，真期待品尝自己亲手做的腊肠呀😋，这不仅是一份美食，更是一份充满心意的独特体验💕。