做牛轧糖的甜蜜日记

90iter.cn

😃今天突发奇想,决定自己动手做牛轧糖,早就听闻自制牛轧糖既有趣又美味,我满心期待,准备大干一场!

🎈我按照网上搜索到的配方,准备好所需材料:棉花糖、黄油、奶粉、花生碎,看着这些简单的食材,心中不禁涌起一丝兴奋,仿佛已经看到美味的牛轧糖在向我招手啦!

🧈把黄油放入锅中,小火慢慢融化,黄油那浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房,让我食欲大增,等黄油完全融化后,倒入棉花糖,不停地搅拌,棉花糖在锅里逐渐变得软糯,和黄油完美融合,像是一场甜蜜的舞蹈💃。

🥜我加入了奶粉,继续搅拌均匀,奶粉的加入让原本金黄的混合物变得更加诱人,奶香四溢,我倒入花生碎,快速搅拌,使花生碎均匀地分布在牛轧糖中。

💪搅拌完成后,就到了最关键的塑形环节,我戴上手套,把热乎乎的牛轧糖倒在撒了奶粉的案板上,开始揉啊揉,这牛轧糖热乎乎、软绵绵的,手感超棒,但也有点烫手😅,我小心翼翼地把它揉成一个长方形,然后用刀切成小块。

🎉看着一块块成型的牛轧糖,心里别提多有成就感了!它们散发着香甜的气息,仿佛在诉说着自己的美味,我迫不及待地尝了一块,哇😋!香甜的棉花糖、浓郁的奶香、酥脆的花生碎,完美地融合在一起,口感丰富极了!自己做的牛轧糖,味道真的是棒极啦!以后我还要做更多美味的小零食😜。