做香肠日记📓
我决定动手做香肠，这是一项很有趣的烹饪活动呢！🥰
我准备了猪肉、调料和肠衣，猪肉要选择肥瘦相间的部位，这样做出的香肠才会更加美味。🍖
我按照网上的食谱，将猪肉切成小块，然后用刀背将肉块拍松。😊
将拍松的肉块放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜末、蒜末等调料，搅拌均匀。🌶️
将调好的肉馅灌入肠衣中，这个过程需要耐心，一点一点地填充，直到肠衣充满为止。🌿
将灌好的香肠放入蒸锅中，用大火蒸煮1小时左右，蒸好的香肠，色泽鲜亮，香气扑鼻。🍲
看着自己亲手制作的香肠，成就感满满，晚上，我将它们切片，搭配着馒头、稀饭，一顿丰盛的晚餐就此诞生。🍜
做香肠的过程虽然辛苦，但每当看到自己的劳动成果，心中都充满了喜悦，这次做香肠的经历，让我更加热爱烹饪，也让我明白了“一分耕耘，一分收获”的道理。🌟
在今后的日子里，我会继续尝试各种美食，让自己的生活更加丰富多彩。😉
我做香肠的日记就到这里，期待下次与大家分享更多美食故事！📚🍴