炖排骨日记🍖
阳光明媚，心情也随之愉悦，午后，我决定给自己来一顿美味的炖排骨🍖,炖排骨日记就此开始。
🔍 上午，我去菜市场挑选了新鲜的排骨，排骨的肉质鲜嫩，色泽红润，一看就让人食欲大增，我小心翼翼地将排骨放入购物篮,心里暗自庆幸今天的收获。
🍳 回家后，我立刻开始准备炖排骨的材料，首先是清洗排骨，我仔细地将排骨浸泡在清水中，反复冲洗，直到水变得清澈，我将排骨放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸,去除血水和杂质。
🍲 煮沸后，我将排骨捞出，用清水冲洗干净，这时，我准备了一些配料：姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等，我将排骨放入锅中，再加入姜片、葱段，倒入料酒，盖上锅盖,转小火慢炖。
🌞 炖排骨的过程中，我坐在窗边，看着窗外的阳光洒在树叶上，心情格外舒畅，炖排骨的香气逐渐弥漫开来,整个厨房都弥漫着诱人的味道。
🍲 经过一个多小时的慢炖，排骨已经炖得酥烂入味，我打开锅盖，看到排骨的颜色变得更加诱人，汤汁浓郁，香气扑鼻，我忍不住舀了一勺汤汁，味道鲜美,让人回味无穷。
🍽️ 我将炖好的排骨装盘，撒上葱花，一碗美味的炖排骨就完成了，我坐在餐桌前，品尝着自己的劳动成果,心中充满了满足感。
📝 这就是今天的炖排骨日记，虽然只是一顿简单的晚餐，但其中的乐趣和成就感却是无法言喻的，通过自己的双手，将食材变成美味佳肴，这是一种特别的享受，希望我的炖排骨日记能给大家带来一丝温馨和快乐。😊🍖