我决定挑战自己，学习做一道美味的家常菜——宫保鸡丁🍗！🎉
早上，我早早地起床，先在网上查了一下宫保鸡丁的做法。📚 发现主要有以下几个步骤：准备鸡肉、花生、干辣椒、葱姜蒜等食材，然后进行切丁、炸花生、炒鸡肉等。
午后，我来到了厨房，戴上围裙，准备大显身手，我将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、淀粉腌制一下，这样可以使鸡肉更加嫩滑。🍗
我开始炸花生，锅中倒入适量的油，油热后放入花生，炸至金黄色捞出备用。🥜
炒鸡肉，锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香，再将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色。🍳
加入炸好的花生、干辣椒、盐、糖、生抽等调料，快速翻炒均匀，一道色香味俱全的宫保鸡丁就完成了！🌟
看着自己亲手做出的宫保鸡丁，心里充满了成就感，虽然过程有些繁琐，但我觉得这是一次很有意义的尝试。😊
通过今天的学习，我不仅掌握了宫保鸡丁的做法，还体会到了做饭的乐趣，在今后的日子里，我会继续学习，努力成为一名优秀的“厨神”👨🍳！🎉
今天的学习日记就到这里，晚安啦！🌙