【烙春饼日记】
今天是农历新年前的最后一天,我决定亲手烙制春饼，为这个喜庆的节日增添一份特别的味道。🎉
早上,我早早地起床，开始准备食材，面粉、鸡蛋、菠菜、猪肉，一样一样地摆放在案板上。🍳
我先和面,揉成一个光滑的面团，盖上湿布让它醒一会儿，我拿出擀面杖，将面团擀成一张张薄饼。🍞
接下来是馅料的制作,我先将猪肉切成细丝，加入葱姜蒜末炒香，再加入焯水的菠菜炒匀，打入鸡蛋液，翻炒均匀，香气扑鼻的馅料就做好了。🥢
一切准备就绪,我拿起一张薄饼，放入适量的馅料，轻轻一折，再一卷，一个漂亮的春饼就完成了。🥙
烙饼的过程需要耐心,我小心翼翼地将春饼放在热锅上，用铲子轻轻按压，火候要掌握好，不能太大也不能太小。😉
经过几分钟的烙制,春饼两面金黄，香气四溢，我迫不及待地咬了一口，外皮酥脆，内馅鲜美，满满的幸福感油然而生。🤤
看着这一盘盘美味的春饼,我想，这就是家的味道，是团圆的味道，在这个新春佳节，愿 everyone 都能品尝到这份温馨与幸福。🎊
我不仅学会了烙春饼,还体会到了做菜的乐趣，这个春节，我将带着这份喜悦，迎接新的一年。🎆