妈妈炖肉日记📓
家里弥漫着诱人的香气,妈妈又开始炖肉了！😋 作为一名“肉食动物”，我怎能错过这难得的美味呢？我决定记录下这顿炖肉的点点滴滴。
午后阳光透过窗户洒在厨房,妈妈忙碌的身影在光影中显得格外温馨，她先将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。🍖
妈妈将猪肉放入锅中,加入适量的料酒、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，这一步至关重要，可以让炖肉更加鲜美。🍲
煮沸后,妈妈转小火慢炖，期间不断翻动，让每一块肉都均匀受热，锅中的汤汁逐渐变得浓郁，肉香四溢。😋
炖肉的同时,妈妈还准备了一些配菜，如土豆、胡萝卜和豆角，这些配菜与猪肉的鲜美相得益彰，让人垂涎欲滴。🥦
经过一个多小时的耐心炖煮,肉已经变得酥烂入味，妈妈将炖好的肉连同汤汁一起倒入碗中，撒上葱花和香菜，香气扑鼻。🍃
晚餐时分,我们一家人围坐在餐桌前，享受着妈妈炖的美食，每一口都充满了家的味道，让我倍感温暖。🏠
这顿炖肉不仅让我满足了味蕾,更让我感受到了妈妈无私的爱，我想，这就是家的味道吧！🌈
我要为妈妈炖肉的日记画上圆满的句号,明天，她还会为我们带来怎样的美味呢？我期待着，也期待着家的温暖。🎉