炸年糕日记📓
今天是农历新年前的最后一个周末，我决定动手尝试制作我最爱的炸年糕。🍲
早上，我早早地起床，穿上围裙，准备迎接这场美食的挑战。👩🍳我将年糕切成小块，然后准备炸年糕的调料：面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。🍳
我将年糕块裹上一层薄薄的面粉，再裹上鸡蛋液，最后撒上适量的盐和胡椒粉。🥚
火候是关键！我打开油锅，等到油温升高后，小心翼翼地将年糕块放入油中。🍳“滋滋”的油炸声，让我忍不住咽了咽口水。🤤
大约过了几分钟，年糕块逐渐变得金黄酥脆，我赶紧用漏勺捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分。🍲
终于，第一锅炸年糕出锅了！我迫不及待地尝了一块，外酥里嫩，味道简直太棒了！👏
看着家人围坐在一起，品尝着我亲手制作的炸年糕，我心里充满了成就感。🥳
这个周末，我不仅学会了炸年糕，还收获了满满的幸福感，新的一年，我要继续挑战更多的美食，让生活更加丰富多彩！🎉🎊