炒豆腐日记📓
我决定挑战一下自己的厨艺，动手做一道美味的炒豆腐🍲，这可是我第一次尝试炒豆腐,心情既紧张又期待。
我准备好了一块软嫩的豆腐，切成小块，撒上一点盐腌制一下，让豆腐更加入味，我热锅凉油，将豆腐轻轻放入锅中，煎至两面金黄，香气四溢，这时，我忍不住感叹：豆腐真是太神奇了,一煎就能变得如此诱人！
我加入蒜末、姜末和葱花，炒出香味，倒入事先调好的酱油、料酒和少许糖，翻炒均匀，撒上一点香菜提鲜，一道色香味俱全的炒豆腐就完成了🌟。
尝了一口，哇！豆腐外焦里嫩，酱汁浓郁，口感极佳，这不仅仅是一道菜，更是一种享受，虽然过程有点小波折，但最终的成功让我成就感满满🎉。
今天的炒豆腐之旅，让我对厨艺有了新的认识，看来，只要用心，每个人都可以成为大厨哦！👩🍳🍲
（全文300字）