【鲶鱼美食日记】
🍲 今天是个特别的日子，我的美食日记里又多了一道美味的佳肴——鲶鱼炖豆腐！🐟
一大早，我就迫不及待地去了菜市场，挑选了一条肥美的鲶鱼，鱼贩子告诉我，鲶鱼含有丰富的蛋白质和维生素，炖出来的汤鲜美无比。🌿
回到家，我立刻开始了烹饪，将鲶鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成块状，豆腐切成小块，准备一些姜片和葱段。🍳
锅中加水煮沸，放入鲶鱼块焯水去腥，捞出备用，锅中放油，加入姜片和葱段炒香，再放入鲶鱼块煎至两面微黄。🍳
加入适量的清水，放入豆腐块，大火煮开后转小火慢炖，期间，我时不时地尝一尝汤的味道，确保鲜美可口。🍲
炖了大约30分钟后，鲶鱼的鲜美和豆腐的嫩滑完美融合，香气四溢，我忍不住舀了一碗，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，豆腐软糯，一口下去，满口生津。😋
今天的鲶鱼炖豆腐真是美味至极，让我忍不住写下了这篇美食日记，以后，我还要尝试更多美味的鱼汤，记录下每一个美好的味蕾瞬间。📝🍽️