炒菜观察日记📓
【2023年3月15日】我决定亲自下厨，挑战炒菜大业！🎉🍳一早，我就开始准备食材：新鲜的蔬菜、肉类和调味料，看着这些食材,我仿佛看到了即将诞生的美味佳肴。
🔍观察一：炒菜讲究火候，刚开始，我火候掌握得不太好，蔬菜炒得生熟不均，经过观察，我发现火候要适中,这样才能保证食材的口感和营养。
🌟观察二：炒菜顺序很重要，我一开始就急于炒菜，结果把顺序搞错了，后来，我学会了先炒肉类，再炒蔬菜，这样既保证了味道,又保留了营养。
👩🍳观察三：调味料要适量，一开始，我放了很多盐，结果菜咸得让人难以入口，后来,我学会了根据个人口味适量添加调味料。
🍲经过一番努力，我终于炒出了一道色香味俱全的菜！🎉看着家人品尝的表情，我觉得今天的努力没有白费，炒菜不仅是一门技艺，更是一种生活的乐趣。🥳
【2023年3月16日】我决定挑战炒菜新高度——炒鸡蛋！🍳🐔观察一：炒鸡蛋要快速翻炒，否则容易糊锅，我学会了用铲子快速翻炒,让鸡蛋均匀受热。
🍳观察二：炒鸡蛋时，要适时加入适量的水,这样可以使鸡蛋更加松软。
🥘经过今天的实践，我发现炒菜其实是一门学问，通过观察和总结，我不断进步，希望以后能成为一名优秀的厨师！👩🍳🍲