寒假做饭日记
🌟【2023年1月15日】🌟
今天是个阳光明媚的周末，寒假的第一天，我就决定给自己做一顿丰盛的午餐。😊
早餐后，我戴上围裙，开始准备食材，妈妈教过我很多菜谱，今天我要尝试做一道她最爱的红烧肉。🍖
我将五花肉切成小块，用开水焯水去腥，我用葱姜蒜爆锅，加入料酒、生抽、老抽和冰糖，炖煮一个多小时。🍲
当红烧肉炖得酥烂入味时，我闻到了浓郁的香气。😋我小心翼翼地将肉盛入盘中，搭配一碗米饭,美味极了！
午餐过后，我坐在窗边，看着窗外的雪花飘落，心中充满了满足感，这个寒假，我要学会更多做饭的技巧，和家人一起享受更多美好的时光。🎉
🌟【2023年1月20日】🌟
我决定挑战自己，尝试做一道川菜——麻婆豆腐。🍲
按照网上的教程，我先将豆腐切成小块，焯水备用，炒制豆瓣酱，加入牛肉末和蒜末，炒出香味，将豆腐下锅，加入适量的水,小火慢炖。
出锅时，豆腐上撒满了红亮的辣椒和花椒，看起来就让人食欲大增。🌶️
我品尝了一口，麻辣鲜香，味道正宗，虽然手忙脚乱，但看到家人满意的笑容，我觉得一切都是值得的。🌈
寒假做饭，不仅让我学会了生活技能，更让我感受到了家的温暖，期待接下来的日子里，我能做出更多美味的佳肴，让这个寒假更加难忘！🎊