周末做饭日记📓
今天是个阳光明媚的周末，一早醒来，我就迫不及待地想要为自己的周末增添一些温馨的色彩，我决定亲自下厨，为家人准备一顿美味的午餐。🍳
早晨的厨房，显得格外宁静，我打开窗户，让清新的空气和温暖的阳光一同涌入，我拿出了冰箱里的食材清单，开始计划今天的菜单。📝
午餐我打算做一道红烧肉、清炒时蔬和一碗米饭，红烧肉是我家的一大特色，而清炒时蔬则能补充维生素，保证营养均衡。🍖🥬
准备工作开始了，我先是从冰箱里拿出五花肉，切成大小适中的块状，我用料酒、生抽、老抽、姜片和葱段进行腌制，让肉质更加入味。🍲
我开始炒菜，首先炒时蔬，我挑选了青椒、胡萝卜和蘑菇，洗净后切成丝，锅中放油，加热后放入切好的蔬菜，快速翻炒，加入适量的盐和鸡精，炒至断生即可。🍅🥕🍄
红烧肉的烹饪过程相对复杂一些，我将腌制好的肉块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，待肉块炖至酥烂，加入适量的糖和醋，继续炖煮，直到汤汁浓稠，肉块呈现出红亮的色泽。🍖
在等待红烧肉炖煮的过程中，我还不忘准备米饭，电饭煲里放入洗净的大米，加入适量的水，按下煮饭键，让米饭在等待的过程中煮熟。🍚
一切准备就绪，我端出了红烧肉、清炒时蔬和热气腾腾的米饭，看着家人围坐在餐桌前，品尝着我自己亲手做的美食，心中充满了满足和喜悦。🥰
这顿午餐虽然简单，但却充满了家的温馨，在忙碌的工作之余，能抽出时间陪伴家人，一起享受美食，真的是一件幸福的事情。😊
我不仅学会了如何做红烧肉，还体会到了做饭的乐趣，在未来的日子里，我会继续努力，为家人带来更多美味的佳肴，希望每一次的周末做饭，都能成为我们家庭生活中的一抹亮色。🌈