【学做菜日记】
我决定挑战自己,学做一道美味的家常菜——宫保鸡丁！🍗🍲
早上,我早早地起床，迫不及待地打开冰箱，挑选了新鲜的鸡肉和花生，妈妈教我要先将鸡肉切成小块，用料酒、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的鸡肉才会嫩滑可口，我小心翼翼地按照妈妈的步骤操作，心里暗暗为自己加油。
我开始炒菜,我热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉变色后，我赶紧加入宫保酱料，翻炒均匀，放入炸好的花生米，撒上一点葱花，一道色香味俱全的宫保鸡丁就完成了！🎉
虽然一开始有些手忙脚乱,但当我看到自己亲手做出的美食时，心里充满了成就感，妈妈品尝后也赞不绝口，说我进步很大。😊
今天的学做菜之旅让我收获颇丰,不仅学会了做一道新菜，还体会到了做饭的乐趣，今后，我还要继续努力，学会更多美食的制作，让家人吃得开心，自己也乐在其中！🌟