炒菜日记
🍳我决定尝试做一道新的炒菜——青椒肉丝。🍽️
一大早,我就准备好了所需的食材：两根青椒、一些瘦肉、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和淀粉。🍅🥩🧄🧄
我将青椒和瘦肉切成细丝,生姜和大蒜切成末。🍅🥩🧄🧄
我用料酒、生抽、老抽、盐和淀粉调制成一碗料汁，然后将肉丝放入碗中，腌制10分钟。🍽️
热锅凉油,先将蒜末和姜末放入锅中炒香，然后加入肉丝翻炒至变色。🍳
我将青椒丝放入锅中,继续翻炒。🍅
当青椒丝变得翠绿时,我加入调好的料汁，翻炒均匀。🍽️
撒上一些盐和糖,翻炒均匀，一道美味的青椒肉丝就完成了！🍲
👨🍳看着这道色香味俱全的青椒肉丝，我感到非常自豪，虽然这是我第一次尝试这道菜，但味道却出奇地好。🥳
今天的炒菜日记就到这里吧！明天，我打算尝试做一道红烧肉，期待会有更好的表现！🍖📝