日记大全200字——炒菜记
我决定挑战自己，尝试炒菜！🍳 早上起来，先去菜市场买了新鲜的蔬菜和肉类，心情无比激动，回到家里，打开厨房的灯，一股暖意扑面而来。🌟
我炒了一盘西红柿炒鸡蛋。🍅🍳 热油下锅，打入鸡蛋，翻炒至金黄，再加入西红柿块，翻炒至出汁，味道鲜美，色香味俱佳！😋
我又尝试了清炒时蔬。🥬🍳 清水煮开，加入适量的盐和油，将洗净的蔬菜放入锅中焯水，捞出沥干，热油下锅，快速翻炒，保持蔬菜的脆嫩口感,简单又美味！
我炒了一盘宫保鸡丁。🍗🍳 鸡肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制一下，热油下锅，先炒花生米，再下鸡丁翻炒至变色，加入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，翻炒均匀，酸甜辣香,口感丰富！
虽然今天炒菜过程中遇到了一些小插曲，但最终成果让我非常满意，看来，做饭也可以成为一种乐趣！😄
今天的日记就到这里吧，明天我还要继续挑战新的菜品哦！🎉🍲