学做菜日记📓
我决定挑战自己，学做一道新菜——红烧肉🍖！一直以来，我都觉得做菜是一门艺术，也是一项实用的技能，我鼓起勇气,开始了我的学做菜之旅。
早上，我早早地起床，先去市场挑选了新鲜的五花肉和适量的调料，回到家，我按照网上的教程，先将五花肉切成小块，焯水去腥，我准备好葱姜蒜，热锅凉油，将葱姜蒜爆香,再将五花肉放入锅中翻炒至变色。
我加入生抽、老抽、料酒、冰糖等调料，翻炒均匀，让每一块肉都裹上酱汁，我将肉连同汤汁一起倒入砂锅中，小火慢炖，锅里的香气逐渐弥漫开来,我仿佛已经闻到了美味的味道。
经过一个多小时的耐心等待，红烧肉终于炖好了，我小心翼翼地将肉夹出，摆放在盘子里，撒上葱花点缀，看着这盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉,我成就感满满。
品尝自己的劳动成果，味道真的超乎想象！虽然不够完美，这已经是一次成功的尝试，学做菜，不仅让我感受到了烹饪的乐趣，还让我明白了耐心和细心的重要性，以后，我还要继续努力，学会更多美食的制作方法，让生活更加丰富多彩！🎉🍲