学习炒菜日记 🍳
我决定挑战自己，学习炒菜！一直以来，我对烹饪都充满了好奇，但总是因为种种原因而没有付诸实践，我终于下定决心,要亲手做出一道美味的菜肴。
🌟 准备工作早上，我早早地起床，去超市采购了新鲜的食材，有红萝卜、青椒、土豆和猪肉，回到家后，我立刻开始准备工作，先把猪肉切成薄片，然后用料酒、生抽和少许盐腌制一下,增加肉片的鲜味。
📚 学习过程打开手机，我找到了一个炒菜的教学视频，老师讲解得非常详细，从食材的处理到火候的掌握，每一个步骤都让我受益匪浅，我认真地跟着视频学,不时地在笔记本上做笔记。
🔥 炒菜实践一切准备就绪，我开始动手炒菜，热锅凉油，等油热了之后，我将腌制好的肉片放入锅中翻炒，肉片变色后，再加入切好的红萝卜和青椒，翻炒几下后，再加入土豆块，这时，我注意到老师说的“大火快炒”很重要,这样才能保持蔬菜的口感。
🍲 成品展示经过一番努力，我的炒菜终于完成了！打开锅盖，香气扑鼻，色泽鲜艳，我尝了一口，味道竟然还不错！虽然和专业的厨师相比还有差距,这已经是一次巨大的进步了。
🎉 通过今天的实践，我深刻体会到了烹饪的乐趣，学习炒菜不仅让我掌握了新技能，还让我更加热爱生活，在未来的日子里，我会继续学习，不断提高自己的厨艺，希望有一天，我能成为一名出色的厨师,为家人和朋友带来美味的佳肴！
🥘 明日计划明天，我要尝试制作一道新的菜肴——红烧肉，我已经迫不及待了，期待明天的挑战！💪🍖