阿城做菜日记
我决定记录下我的第一次独立做菜经历,阿城，这个名字不仅仅是我对这位烹饪++的尊敬，更是我心中对美食的向往，清晨，阳光透过厨房的窗户，洒在案板上，我心情格外愉悦。
我选择了阿城最经典的菜品——红烧肉，按照他的秘方，我先将五花肉切成小块，焯水去腥，用葱姜蒜爆锅，放入糖色，将肉块翻炒至上色，加入酱油、料酒和适量的水，小火慢炖，直到肉质酥烂。
在这个过程中,我不断翻阅阿城的做菜日记，每一页都充满了他对烹饪的热爱和对食材的尊重，他的文字如同烹饪的艺术，每一笔都透露着对美食的独到见解。
经过一番努力,红烧肉终于完成了，那红亮的色泽，诱人的香气，让我忍不住尝了一口，肉质酥烂，肥而不腻，味道鲜美，简直无法用言语形容，看着自己亲手做出的美食，我心中充满了成就感。
阿城的做菜日记不仅仅是一本菜谱,更是一本关于生活的教科书，它教会了我如何用心去感受食材，如何用爱去烹饪美食，今天的经历，让我更加坚定了追求美食梦想的信念，我将继续跟随阿城的脚步，探索更多美食的奥秘。