烤年糕日记
今天是农历新年前的最后一个周末，我决定尝试制作一道传统的家常美食——烤年糕，作为一名热爱烹饪的美食爱好者，我总是对各种美食的制作充满好奇，而烤年糕，作为一道兼具美味与吉祥的年节食品,自然是我的首选。
一大早，我便开始了准备工作，我从冰箱里取出两块提前准备好的年糕，它们已经被切成均匀的小段，放在一旁等待着被唤醒，我拿出新鲜的蒜蓉和香菜,准备为烤年糕增添一丝清新的口感。
烤箱预热至200摄氏度，我将年糕均匀地涂抹上一层薄薄的食用油，让它们在烤制过程中更加酥脆，随后，我将蒜蓉和香菜撒在年糕上，再均匀地撒上适量的椒盐,增加风味。
将年糕放入烤箱，我坐在客厅的沙发上，一边享受着冬日暖阳的温暖，一边期待着美食的诞生，大约过了二十分钟，我打开烤箱门，一股香气扑鼻而来，年糕表面呈现出金黄色的光泽,蒜蓉和香菜的香味弥漫在整个厨房。
我小心翼翼地将烤好的年糕取出，放在烤架上稍微冷却一下，我已经迫不及待地想要品尝这道美食了，轻轻咬下一口，年糕的酥脆与蒜蓉的香辣完美结合，口感层次丰富,让人回味无穷。
烤年糕不仅是一道美味的佳肴，更是一种家的味道，它承载着我们对新年的美好祝愿，象征着团圆与幸福，在忙碌的生活中，偶尔停下脚步，亲手制作一道传统美食，不仅能让我们感受到家的温暖,还能让我们更加珍惜生活中的每一个美好瞬间。
今天的烤年糕制作过程，让我收获颇丰，不仅学会了如何制作这道美味的传统美食，更让我体会到了烹饪的乐趣，在新的一年里，我将继续探索美食的奥秘，用美食传递爱与温暖,让生活更加美好。
烤年糕，不仅仅是一道简单的菜肴，它是我生活中的一个小小仪式，是我对美好生活的追求，在新的一年里，愿我们都能像烤年糕一样，历经风雨，终成佳肴,迎接更加美好的明天。