【煎糍粑日记】
2023年3月15日，晴
今天是周末，我决定尝试一下家里老一辈传下来的煎糍粑，一早，我便跟随奶奶来到了厨房，奶奶熟练地将糯米粉和温水揉成面团，再分割成一个个小剂子，我看着她手法娴熟，不禁感叹,这传统的手艺真是妙不可言。
我负责将糍粑两面煎至金黄，火候的控制对我来说是个挑战，但奶奶在一旁耐心指导，随着“滋滋”的煎炸声，糍粑逐渐变得香脆可口，我小心翼翼地将每一块糍粑翻面,生怕它煎糊了。
煎好的糍粑香气扑鼻，金黄酥脆，奶奶笑着将糍粑夹在两张荷叶中，递给我一块，我咬下一口，糯米香甜，外皮酥脆，口感极佳，这一刻,我仿佛感受到了家的温暖和传统文化的魅力。
下午，我将煎糍粑分享给了邻居们，他们品尝后赞不绝口，纷纷表示这种传统美食让人回味无穷，看着大家脸上洋溢的笑容,我心中充满了成就感。
今天的煎糍粑之旅让我深刻体会到了传统文化的魅力，在今后的日子里，我将继续传承和发扬这份手艺，让更多的人品尝到这份美味，煎糍粑，不仅仅是一道美食,更是一份情感的寄托。