自制煎肉日记
今天是周末,阳光明媚，我决定给自己做一顿丰盛的午餐，我拿出了家里的肉，打算自制煎肉，这不仅仅是为了满足口腹之欲，更是记录下这美好时刻的日记。
我将肉切成薄片,撒上适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，腌制了大约二十分钟，这期间，我仔细挑选了新鲜的蔬菜，洗净后切成丝备用。
准备工作完成后,我开始热锅凉油，火候要适中，不能太大，以免煎糊，当油热至微微冒烟时，我将腌制好的肉片放入锅中，肉片下锅后，我用铲子轻轻翻动，确保两面都能煎至金黄。
煎肉的同时,我不时地往锅里加入一些蔬菜丝，让它们与肉片一起煎煮，随着锅里的食材逐渐变色，空气中弥漫着诱人的香气。
大约五分钟后,肉片煎至熟透，蔬菜也变得鲜嫩可口，我将它们盛放在盘中，撒上一些葱花和香菜，看起来色香味俱佳。
品尝自己的劳动成果,我感到无比满足，这不仅仅是一顿简单的午餐，更是一份自制的煎肉日记，在忙碌的生活中，能抽出时间来享受这份宁静与美好，真是难得。
通过这次自制煎肉的经历,我深刻体会到了烹饪的乐趣，在今后的日子里，我会继续记录下自己的烹饪日记，分享生活中的点点滴滴，也希望这份煎肉日记，能成为我生活中一道亮丽的风景线。