【日记】2023年4月15日 星期六 晴
今天是个阳光明媚的日子,我决定挑战一下自己的厨艺，尝试制作一种传统的美食——蒸花糕，这对我来说既是一次新的尝试，也是对传统美食文化的传承。
早晨,我早早地起床，按照网上搜索到的食谱，准备好所需的材料：糯米粉、红豆沙、糖、红枣、葡萄干等，厨房里弥漫着淡淡的甜香，我心中充满了期待。
我将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的温水，揉成光滑的面团，这个过程虽然简单，但需要耐心和细心，我将面团分成若干小份，搓成小球，然后压成圆饼状，中间放入适量的红豆沙。
接下来是关键的一步——蒸制，我将做好的花糕放入蒸锅中，水开后蒸大约15分钟，蒸的过程中，我小心翼翼地观察着，生怕火候不够或者时间过长，终于，一股热气腾腾的香气扑鼻而来，我知道花糕已经熟了。
出锅后的花糕,色泽鲜艳，表面光滑，让人忍不住想要品尝，我小心翼翼地将它们摆放在盘子里，红枣和葡萄干点缀其间，显得格外诱人。
品尝自己亲手制作的花糕,口感软糯，甜而不腻，每一口都充满了幸福的味道，我仿佛能感受到那些古时候的人们，在同样的阳光下，用同样的手法制作着这些美食，传承着这份独特的文化。
今天的蒸花糕制作过程虽然辛苦,但当我看到家人品尝后的满足笑容，我觉得一切都是值得的，这不仅是一次厨艺的挑战，更是一次心灵的洗礼，在今后的日子里，我会继续学习，将这份传统美食文化传承下去。
日记到此结束,愿每一天都如今天的阳光般明媚，愿我的人生之路越走越宽广。