蒸蛋糕日记
我决定挑战自己，尝试制作蒸蛋糕，这是我第一次尝试这种传统的中式糕点,心中充满了期待和紧张。
早晨，我早早地起床，准备好所需的材料：面粉、鸡蛋、糖、牛奶和酵母，按照网上的教程，我先将鸡蛋和糖搅拌均匀，再加入面粉和牛奶，最后加入酵母，一切看似顺利，但我还是小心翼翼地操作,生怕出错。
将面糊倒入蒸盘中，我把它放入蒸锅中，调整好火候，蒸蛋糕的关键在于火候的控制，不能太大也不能太小，我耐心地等待，大约二十分钟后,蛋糕的香味开始弥漫开来。
打开蒸锅，我看到了那金黄色的蒸蛋糕，它像一朵盛开的花朵，散发着诱人的香气，我小心翼翼地把它取出，放在桌上，迫不及待地尝了一口，那柔软的口感，香甜的味道,让我陶醉其中。
今天的蒸蛋糕制作过程虽然充满挑战，但当我看到自己亲手制作的成果时，所有的辛苦都变得值得，这不仅仅是一次烘焙的体验，更是一次生活的感悟，在忙碌的生活中，偶尔停下脚步，享受制作美食的乐趣,也是一种难得的放松。
蒸蛋糕日记，记录了我的第一次尝试，也记录了我对生活的热爱和对美食的追求，希望未来的日子里，我能继续这样的小确幸,让生活更加丰富多彩。