虎皮鸡蛋日记
今天是2023年3月15日,晴。
早上,阳光透过窗帘的缝隙，懒洋洋地洒在我的脸上，我揉了揉惺忪的睡眼，想起了昨天晚上在朋友圈里看到的一道美食——虎皮鸡蛋，那金黄酥脆的外皮，诱人的香气，瞬间勾起了我的食欲。
我决定亲自尝试制作这道美食,于是翻开手机，找到了那篇制作虎皮鸡蛋的教程，我准备了一个鸡蛋，将它轻轻敲在碗里，小心翼翼地剥去蛋壳，按照教程的步骤，我在锅中倒入适量的油，将鸡蛋放入锅中，用中火煎至两面金黄。
看着鸡蛋底部逐渐变得焦黄,我忍不住咽了咽口水，终于，鸡蛋煎好了，我将它夹出，放在厨房纸上吸去多余的油分，就是最关键的一步——制作虎皮。
我拿起一个小碗,倒入适量的生抽、老抽、白糖和醋，搅拌均匀，将这个调料汁倒入锅中，将煎好的鸡蛋放入锅中，用中小火慢慢煎制，看着鸡蛋表面逐渐变得金黄，我仿佛看到了它即将变成虎皮鸡蛋的模样。
时间一分一秒地过去,终于，那层金黄的虎皮鸡蛋出锅了，我小心翼翼地将它放在盘子里，端到餐桌前，看着眼前这道色香味俱全的美食，我忍不住拿起筷子，品尝了一口，那酥脆的虎皮，鲜嫩的蛋白，搭配着酸甜的调料汁，味道真是妙不可言。
我不仅学会了制作虎皮鸡蛋,还体验到了烹饪的乐趣，我想，这就是生活的一部分吧，不断尝试，不断进步，而虎皮鸡蛋，也成为了我今日的日记，记录着我成长的过程。
我还会尝试更多美食的制作,用我的双手，为生活增添更多的色彩，愿每一天，都有这样美好的“虎皮鸡蛋日记”。