肉包生产日记
今天是肉包生产的第一天,我怀着激动的心情,开始了这场关于美食的挑战,清晨,当第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,我便开始了忙碌的一天。
早晨七点,我提前到达了工厂,换上了工作服,戴好帽子、口罩和手套,准备迎接新的一天,我检查了生产线的卫生情况,确保每一个环节都符合食品安全标准。
八点,生产正式开始,面粉、酵母、水、盐等原料被依次倒入搅拌机中,机器发出“嗡嗡”的声音,将它们混合成面团,我小心翼翼地调整着机器的转速,直到面团呈现出光滑、有弹性的状态。
九点,面团进入醒发阶段,我将面团分成一个个小剂子,搓圆后,放入蒸笼中,我已经开始准备馅料,猪肉、虾仁、香菇等食材被洗净、切碎,加入调料拌匀,馅料制作完成。
十一点,面团醒发完毕,我将馅料包入面团中,捏紧封口,一个个肉包便诞生了,我将肉包摆放在蒸笼上,准备进行蒸制。
十二点,蒸锅内的水开始沸腾,我将蒸笼放入蒸锅中,调整好火候,让肉包在热气中慢慢蒸熟,大约二十分钟后,肉包的香气弥漫开来,我打开蒸笼,一个个饱满、鲜嫩的肉包呈现在眼前。
下午一点,肉包生产进入尾声,我将蒸好的肉包摆放在冷却架上,等待它们冷却,我疲惫不堪,但内心却充满了成就感。
傍晚,肉包生产结束,我整理好生产工具,清理了厨房,记录下了今天的生产日记,虽然过程艰辛,但看到一个个美味的肉包,我觉得一切都是值得的。
今天的肉包生产让我深刻体会到了美食背后的辛勤付出,在今后的日子里,我将继续努力,为消费者提供更多美味、健康的肉包。